Curso de Cortes Especiais de Carnes
Informações
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Aulas40
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Carga horária80 horas
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DificuldadeMédia
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IdiomaPortugues
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Alunos824
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CertificadoR$ 59,90
Professor
Rodrigo MedeirosAprenda com quem já domina do assunto e torne-se você também um especialista em Curso de Cortes Especiais de Carnes
Visão geral
Aborda a adequar os melhores métodos de cocção para cada tipo de corte considerado de segunda, como por exemplo: o ossobuco, a costelinha de porco, a maminha, a coxinha da asa, a rabada e muito mais. Quem viu esse curso também gostou do Curso de Rocamboles Caseiros,, Culinária Japonesa Fria, e Cupcake,. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
Conteúdo do curso
- Cordonbleu de Frango
- Como Empanar o Frango
- Montagem do Cordonbleu de Frango
- Sobrecoxa Assada na Sálvia
- Como Assar as Sobrecoxas na Sálvia
- Montagem e Finalização da Sobrecoxa Assada com Sálvia
- Coxinhas de Asa com Especiarias
- Como Assar as Coxinhas de Asa com Especiarias
- Montagem e Finalização das Coxinhas de Asa com Especiarias
- Risoto de Jaguari
- O Preparo do Risoto de Jaguari - Parte 1
- O Preparo do Risoto de Jaguari - Parte 2
- Finalização do Risoto de Jaguari
- Costelinha ao Molho Barbecue Caseiro
- O Preparo da Costelinha
- Finalização da Costelinha ao Molho Barbecue
- Lombo Recheado com Mortadela Defumada
- Grelhando o Lombo
- Finalização do Lombo Recheado com Mortadela Defumada
- Lombinho Grelhado com Crosta de Ervas Frescas
- A preparação da Crosta de Ervas Frescas
- Finalização do Lombinho Grelhado com Crosta de Ervas Frescas
- Arroz com Costelinhas de Porco
- A Preparação do Arroz com Costelinhas de Porco
- Finalização do Arroz com Costelinhas de Porco
- Rosbife de Largato
- Preparação do Rosbife de Largato
- Finalização do Rosbife de Largato
- Polpetone com Gorgonzola
- Fritando o Polpetone
- Finalização do Polpetone com Gorgonzola
- Ossobuco com Gremolata
- Preparo da Gremolata
- Finalização do Ossobuco com Gremolata
- Rabada com Mandioca
- Preparo da Mandioca
- Finalização da Rabada com Mandioca
- Maminha com Manteiga de Ervas
- Grelhando a Maminha
- Finalização da Maminha com Manteiga de Ervas
O nosso certificado é válido conforme (Lei nº 9.394) e pode impulsionar sua trajetória pessoal e profissional. Confira como aproveitá-lo:
- Horas Complementares na Faculdade – Aceito por diversas instituições, confirme antes as regras da sua faculdade.
- Pontuação em Concursos Públicos – Muitos editais permitem uso para pontos extras, consulte sempre as especificações.
- Destaque no Currículo – Demonstra iniciativa, diferenciando você em seleções profissionais.
- Reconhecimento Profissional – Valorizado em diversas organizações como comprovação de qualificação.
Sempre verifique requisitos específicos para melhor aproveitamento.
Esteja ciente de que o conteúdo do curso é gratuito, assim como a maioria dos nossos cursos. No entanto, para a emissão do certificado, cobramos uma taxa administrativa a partir de R$ 59,90, que pode ser paga via boleto, cartão de crédito ou PIX.
Essa taxa se destina à cobertura dos custos operacionais relacionados à emissão do certificado, manutenção da plataforma, suporte ao aluno e desenvolvimento contínuo de novos cursos e conteúdos educacionais.
Para saber mais detalhes sobre o certificado, clique aqui.
Informações
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Aulas40
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Carga horária80 horas
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DificuldadeMédia
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IdiomaPortugues
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Alunos824
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CertificadoR$ 59,90
Professor
Rodrigo MedeirosAprenda com quem já domina do assunto e torne-se você também um especialista em Curso de Cortes Especiais de Carnes